Plantes sauvages et champignons

LE PROGRAMME DU STAGE :

JOUR 1 – 10 h 00 à 17 h 30 – Forêt de Fontainebleau

- Les règles et la pratique de la cueillette des champignons

- Écologie, biologie et description des champignons

- Reconnaissance des champignons.

- Détermination des familles

JOUR 2 – 10 h 00 à 17 h 30 –Parc du Château de Fontainebleau

- Les règles et la pratique de la cueillette des plantes sauvages

- L’anatomie des plantes (appareil végétatif et reproducteur)

- Apprendre à identifier les principales familles de plantes sauvages comestibles et médicinales

- Savoir reconnaître et utiliser les principales espèces de plantes sauvages comestibles et médicinales

- Les plantes toxiques et les confusions

Stage champignons sauvages de deux jours en immersion !

Vivez deux journées exceptionnelles d'immersion totale dans le monde des plantes sauvages et des champignons.

Nous faisons marcher tous nos sens pendant ce stage, ouïe, toucher, vue, goût.. De manière ludique et pédagogique, François vous transmettra un peu de son savoir tout en vous garantissant un cadre sécurisant de mise en pratique. Vous apprendrez à reconnaître et utiliser les plantes et champignons pour préparer vos propres remèdes, tels que des tisanes et des macérâts huileux, et savourer ces trésors comestibles.

Connaissances botaniques et mycologiques, travail autour des familles, utilisation des clefs de détermination et observation des critères de reconnaissance ne seront plus un secret pour vous !

Pourquoi faire un stage ?

Tout simplement parce que nous avons constaté que ce format permet de progresser vite et efficacement sur le terrain. En immersion, vous passerez de la description à l’identification, gagnant rapidement en confiance et en autonomie. 

Vous bénéficierez de deux jours de formation, soit plus de 12 heures d’immersion totale, qui vous offriront une montée en compétences progressive grâce à la pédagogie du Chemin de la Nature incarnée par François, ainsi qu'aux différents outils spécialement conçus par l’équipe.

Vivez deux journées exceptionnelles et développez rapidement votre expertise sur le terrain !

Vos livrets de terrain inclus ! 

Lors de la balade, François vous remettra deux livrets : le livret "Botanique de terrain" du Chemin de la Nature, qui rappelle les critères généraux de plusieurs grandes familles de plantes comestibles ou médicinales courantes en France, et le livret "Champignons", qui décrit les clefs de détermination des groupes de champignons ainsi que les fiches de description développées par Le Chemin de la Nature.

Le formateur du stage : François Thévenon

François est un cuisinier/cueilleur et animateur nature passionné. Il se forme et pratique depuis de nombreuses années en participant notamment aux activités de nombreuses associations naturalistes. Il est également titulaire d'un diplôme universitaire (DU) en Mycologie de la faculté de pharmacie de Lille. Il est l'auteur d'un Petit Guide des champignons et il est l'un des modérateurs des forums de la formation du cueilleur et de la formation Champignons du Chemin de la nature. Il vous accompagnera sur le terrain avec le plus grand plaisir. 

IMPORTANT À NOTER

• Stage adapté à tous les niveaux 
• Le stage aura lieu 100 % à l’extérieur.
• Nous marcherons à bon rythme par moment.
• Le stage ne sera pas annulé en cas de pluie. Les billets ne sont ni échangeables ni remboursables.
• En revanche vous pouvez le céder à une personne de votre connaissance en cas d’empêchement.
• Le stage peut être annulé au plus tard 7 jours avant la date de l'événement si l'effectif du groupe est insuffisant (moins de 5 personnes). Vous pourrez choisir un autre stage ou demander un remboursement.
• La présence des champignons est très dépendante de la météo. Nous n’en pouvons donc pas garantir une pleine abondance. Pour ceux que nous croiserons, vous pourrez les cueillir tout au long du stage.

TARIFS

* Tarif spécial : Nous proposons une remise de 20% à tous ceux qui :

- sont inscrits à la Formation du Cueilleur ou à la Formation Champignons. Les justificatifs sont à envoyer à info@lechemindelanature.com.

- ont déjà participé à 1 stage ou plus de 3 balades payantes avec Le Chemin de la Nature. Aucun justificatif n'est demandé car nous réaliserons la vérification après votre inscription. 

- viennent accompagné(e). Vous et votre accompagnant bénéficiez d'une remise de -20%. Nous recommandons vivement de faire un stage par saison pour bien connaître la totalité des plantes communes à cueillir !

- ont moins de 25 ans sur présentation d'une pièce d'identité officielle, les demandeurs d'emploi sur présentation d'un justificatif de moins d'un an ou indiquant une période de validité accompagné d'une pièce d'identité officielle, les bénéficiaires des minima sociaux sur présentation d'une attestation annuelle de perception de l'allocation supplémentaire du Fonds national de solidarité accompagnée d'une pièce d'identité officielle. Les justificatifs sont à envoyer à info@lechemindelanature.com.

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