Voici le lamier blanc, (Lamium album) qui ressemble à l’ortie mais fait partie de la famille des Lamiaceae. Cette plante aux vertus, comestibles et médicinales, se trouve en abondance dans les bois, les lisières, les haies, les jardins, et même au bord des chemins. Alors ne la ratez surtout pas pendant vos balades !
Les lamiers se déclinent en plusieurs couleurs de fleurs: jaunes, blancs, pourpres… A chaque fois ce sont des espèces différentes qui font partie de la même famille et se cuisinent pour leur petit goût de champignon ou de betterave!
Rendez-vous aussi sur notre chaîne Youtube pour plus de vidéos !
Pour aller plus loin
Nous vous rappelons que la cueillette sauvage comporte des risques, que vous pouvez découvrir ici les règles et précautions pour la cueillette. Il est indispensable d’être sûr à 100% de vos identifications avant de consommer une plante, quelle qu’elle soit.
Pour apprendre à cueillir 6 plantes sauvages faciles à trouver et à identifier, découvrez notre newsletter gratuite 6 plantes sauvages.
Pour en savoir plus sur les plantes citées, vous pouvez consulter nos vidéos Youtube.
Et pour vous lancer dans des formations en ligne sérieuses et pédagogiques sur ces sujets, rendez-vous sur la page de nos formations en ligne sur les plantes sauvages et les champignons.
Vous pouvez tester nos plateformes au travers de la démo de la formation du cueilleur. L’inscription est gratuite !
La formation du Cueilleur
Pour profiter de toutes ces plantes sauvages en toute confiance, nous proposons la formation du Cueilleur ! Notre formation en ligne complète vous permettra d’apprendre à identifier, cueillir, cuisiner et conserver les plantes sauvages.
