Cette nouvelle vidéo est consacrée au gaillet gratteron (Galium aparine) de la famille des Rubiaceae. Elle est également connue pour ces graines qui font un succédané de café.
C’est une plante sauvage abondante, comestible et médicinale.
Nous vous rappelons que la cueillette sauvage comporte des risques, que vous pouvez découvrir ici. Il est indispensable d’être sûr à 100% de vos identifications avant de consommer une plante, quelle qu’elle soit.
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