Comment identifier le séneçon jacobée ?
Sur la photo ci-dessus, nous observons le capitule radié du séneçon jacobée. On y distingue des fleurs ligulées à l’extérieur et des fleurs tubulées également jaunes au centre.
Pour le reconnaître, le séneçon jacobée se distingue par ses feuilles adultes très découpées. Lorsqu’il est jeune, ses feuilles sont moins profondément découpées.
Le séneçon jacobée peut se montrer envahissant dans les pâtures à chevaux ou dans les friches.
La toxicité du séneçon jacobée
Le séneçon appartient à la famille des Astéracées, plus précisément au genre senecio. Il est important de noter que toutes les plantes de ce genre sont toxiques.
La toxicité de cette plante est due à des alcaloïdes pyrrolizidiniques. Ces alcaloïdes peuvent être retrouvés chez beaucoup de plantes de la famille des Astéracées, comme les pétasites ou encore dans des plantes d’autres familles comme la consoude.
Il est donc déconseillé de consommer le séneçon jacobée en raison des risques potentiels pour la santé.
En effet, il contient une quantité significative d’alcaloïdes, le rendant toxique. Son ingestion comporte ainsi des risques de cancer du foie et d’obstruction de la veine hépatique.
Les confusions possibles
Les feuilles de ce séneçon peuvent être confondues avec les feuilles de plante de la famille des choux et de la moutarde sauvage. Pour être sûr qu’il s’agit bien du séneçon, vous pouvez la froisser entre vos doigts et la sentir. Si elle ne dégage pas d’odeur piquante caractéristique des choux sauvages, c’est qu’il s’agit probablement d’une plante non comestible !
Notez que dans la famille du chou, les Brassicacées, il y a une odeur de choux une fois froissé.
Pour aller plus loin
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