Connaissez-vous les picrides, cousins des pissenlits ? Si ce n’est pas le cas, quel dommage ! Ils sont tout à fait délicieux blanchis à la poêle !
Beaucoup de plantes aux feuilles en rosette, comme les laiterons, ressemblent au pissenlit, mais elles n’ont pas les mêmes usages. Il est donc important d’apprendre à les reconnaître.
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Pour aller plus loin
Nous vous rappelons que la cueillette sauvage comporte des risques, que vous pouvez découvrir ici les règles et précautions pour la cueillette. Il est indispensable d’être sûr à 100% de vos identifications avant de consommer une plante, quelle qu’elle soit.
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La formation du Cueilleur
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