Vous pouvez aussi retrouver le Chemin de la Nature à travers notre podcast dédié à l’exploration des plantes sauvages comestibles, médicinales et des champignons !
Un voyage mené par Christophe de Hody, fondateur du Chemin de la Nature, qui partage son expertise à travers des conseils pratiques et des anecdotes captivantes.
Chaque épisode est une plongée dans le monde des plantes sauvages et des champignons, dévoilant leurs propriétés culinaires, médicinales, et leurs interactions essentielles avec l’écosystème.
Disponible sur toutes vos plateformes d’écoute préférées telles que Spotify, Deezer et Apple Podcast, notre podcast est à portée de clic pour vous accompagner partout où vous allez.
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Les épisodes déjà disponibles :
La cueillette de plantes sauvages : l’essentiel
Faut-il cueillir les plantes sauvages aujourd’hui ? Quelles sont les problématiques actuelles ? Quelles règles adopter pour une cueillette plus éthique ? On vous dit tout dans cette vidéo !
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10 règles essentielles pour cueillir les champignons
On explore ensemble les règles incontournables pour une cueillette de champignons réussie et surtout sans danger !
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Les mauvaises herbes, vraiment mauvaises ?
La mauvaise herbe, c’est celle que l’on ne veut pas voir où elle est 👀🍃 Aujourd’hui, pour essayer de minimiser l’aspect négatif du terme, on parle aussi d’herbe folle ou d’adventice. 🌿 Ce concept remonte à l’aube de l’agriculture, lorsque les humains ont commencé à cultiver sélectivement certaines plantes. Les mauvaises herbes sont alors devenues les intruses, poussant sans invitation parmi les précieuses « bonnes herbes ».
Chacun a sa propre définition de la mauvaise herbe ! Ce que le jardinier veut éliminer peut être un délice pour le cueilleur. Par exemple, le pissenlit, souvent dédaigné par les jardiniers, indique pourtant un sol fertile 😉
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Comment identifier les arbres en hiver ?
Sans leurs feuilles, pas facile de reconnaître les arbres en hiver, n’est-ce pas ? 🤔
Voici les clés d’identification pour 5 feuillus les plus communs, qui vous permettront de faire des récoltes intéressantes, même en hiver !
On vous détaille aussi leurs usages pour manger ou pour se soigner 😋🌳
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Cueillir les plantes sauvages, c’est éthique ?
Vous êtes nombreux et nombreuses à nous interpeller chaque jour sur les réseaux sociaux, pour nous demander s’il est vraiment souhaitable de cueillir les plantes sauvages. 🤔 Les cueilleurs sont-ils des ravageurs en puissance ? Quel impact peut avoir la cueillette sauvage ? Est-ce que c’est éthique ? 🕵️♀️🍃
Dans cet épisode, on vous partage quelques idées pour remettre en perspective cette question et réfléchir sur notre impact en tant qu’humain, dans une nature qu’on aimerait préserver au mieux ! Au Chemin de la Nature, nous sommes convaincus que c’est en apprenant à connaître les plantes sauvages et leurs usages que nous parviendrons à sensibiliser à l’environnement qui nous entoure, pour mieux le protéger.
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10 plantes contre les maladies d’hiver : thym, romarin…
Dans cet épisode, on vous partage les secrets de 10 plantes sauvages qui vous permettront de booster votre système immunitaire en toute saison !
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10 plantes emblématiques de la famille des Asteraceae (pissenlit, bardane, pâquerette…)
Dans cet épisode, découvrez les bienfaits de ces plantes et comment les utiliser.
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9 fausses croyances sur les champignons, dont 3 peuvent vous tuer !
Si les animaux mangent des champignons, sont-ils comestibles pour les humains ? Faut-il couper ou arracher les champignons ? Un champignon toxique peut-il contaminer un champignon comestible ?
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Pour aller plus loin
Nous vous rappelons que la cueillette sauvage comporte des risques, que vous pouvez découvrir ici les règles et précautions pour la cueillette. Il est indispensable d’être sûr à 100% de vos identifications avant de consommer une plante, quelle qu’elle soit.
Pour apprendre à cueillir 6 plantes sauvages faciles à trouver et à identifier, découvrez notre newsletter gratuite 6 plantes sauvages.
Pour en savoir plus sur les plantes citées, vous pouvez consulter nos vidéos Youtube.
Et pour vous lancer dans des formations en ligne sérieuses et pédagogiques sur ces sujets, rendez-vous sur la page de nos formations en ligne sur les plantes sauvages et les champignons.
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LA FORMATION DU CUEILLEUR
