L’hiver s’installe peu à peu, c’est pourquoi nous avons réalisé une sélection d’arbres à découvrir cette saison : 5 feuillus les plus communs, qui vous permettront de faire des récoltes intéressantes, même en hiver, à savoir le chêne, le noisetier, le bouleau verruqueux, le tilleul à petites feuilles et le platane commun.
Sans leurs feuilles, pas facile de reconnaître les arbres en hiver, n’est-ce pas ? Christophe vous montrera comment les identifier, grâce notamment à leurs écorces et leurs bourgeons ; et pourquoi ils peuvent être des alliés bienfaisants au quotidien. On vous détaille leurs usages pour manger ou pour se soigner.
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- 00:00 – Introduction
- 00:20 – Le chêne (Quercus sp.)
- 03:20 – Le noisetier (Corylus avellana L.)
- 05:40 – Le bouleau verruqueux (Betula pendula Roth)
- 08:50 – Le tilleul à petites feuilles (Tilia cordata Mill.)
- 11:40 – Le platane commun (Platanus x hispanica)
Nous vous proposons également une vidéo complémentaire sur comment rendre les glands comestibles.
Espérons que vous avez pu faire le plein de connaissance ! On vous souhaite un bon hiver et de très bonnes fêtes de fin d’années !
Nous vous rappelons que la cueillette sauvage comporte des risques, que vous pouvez découvrir ici. Il est indispensable d’être sûr à 100% de vos identifications avant de consommer une plante, quelle qu’elle soit.
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