Pour bien identifier les plantes, l’idéal est d’avoir un guide ! Nous on aime beaucoup le Guide Delachaux des fleurs de France et d’Europe, parce qu’il propose des choix simples pour trouver la bonne plante pas à pas. Un peu comme « un livre dont vous êtes le héros… » mais avec des fleurs ! Petite démonstration en images avec l’exemple de la pâquerette (Bellis perennis).
Evidemment, à vous de trouver celui qui vous parle le plus pour vous accompagner sur le terrain ! Par ici, vous trouverez une série de références fiables pour herboriser vous mêmes ! Beaucoup d’ouvrages fonctionnent grâce à des « clés d’identification » à choix multiples. Lorsqu’il y a deux choix à chaque itération, on dit qu’elles sont dichotomiques.
Il existe également de nombreux livres dans lesquels les plantes sont rangées par couleurs et par nombre de pétales, alors n’hésitez pas à en tester plusieurs avant de choisir l’élu de vos sorties botaniques.
Si vous n’êtes pas du genre à porter 10kg sur le dos pour aller herboriser… il y a plus léger que le guide Delachaux !
Nous vous rappelons que la cueillette sauvage comporte des risques, que vous pouvez découvrir ici. Il est indispensable d’être sûr à 100% de vos identifications avant de consommer une plante, quelle qu’elle soit.
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