La ficaire est l’une des premières fleurs que vous verrez apparaître au printemps, mais en attendant on peut retrouver ses feuilles à certains endroits. Elles sont comestibles et riches en vitamine C, et même si elles n’ont pas un grand intérêt gustatif, on les surnomme parfois « épinards de bûcheron ». Ses racines sont traditionnellement utilisées en cas d’hémorroïdes.
Pour aller plus loin
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