Devenez autonome dans l’identification des arbres et la transformation de vos cueillettes
Cette formation vous amènera plus proche de la nature et plus particulièrement des arbres qui nous entourent. Elle vous permettra d’acquérir de nombreuses connaissances sur l’identification et le fonctionnement des arbres ainsi que la cueillette et les transformations associées.
De nombreuses vidéos immersives prises dans les bois ou en forêt vous permettront de vous accompagner dans cette formation extraite de la formation du Cueilleur
Les objectifs pédagogiques ?
La formation Arbres et Cueillettes a pour objectifs de permettre à ses apprenants de :
- Découvrir et comprendre le monde des arbres : anatomie, cycle de vie, nutrition, rôle écologique, interactions avec les humains ;
- Apprendre à identifier plus de 40 arbres dont une vingtaine (arbres les plus communs) de façon précise et méthodique et en connaître leurs différents usages culinaires et médicinaux, la toxicité éventuelle et les confusions possibles ;
- Connaître les règles de cueillette ;
- Connaître les vertus des principaux bourgeons d’arbres utilisés en gemmothérapie, en traitement préventif de troubles bénins ;
- Pour les arbres abordés, connaître les parties qui peuvent être récoltées et savoir transformer les cueillettes en plats et remèdes faits maison en toute sécurité, à l’aide de recettes précises.
En savoir plus sur la formation Arbres et Cueillettes
