Dans cette vidéo on vous présente une plante abondante et délicieuse : le cerfeuil des bois, Anthriscus sylvestris.
Vous saurez également les caractères propres à sa famille, c’est à dire les Apiaceae et comment ne pas la confondre avec la grande cigüe. Pour aller plus loin, découvrez les confusions dans cet autre article.
Pour aller plus loin
Nous vous rappelons que la cueillette sauvage comporte des risques, que vous pouvez découvrir ici les règles et précautions pour la cueillette. Il est indispensable d’être sûr à 100% de vos identifications avant de consommer une plante, quelle qu’elle soit.
Pour apprendre à cueillir 6 plantes sauvages faciles à trouver et à identifier, découvrez notre newsletter gratuite 6 plantes sauvages.
Pour en savoir plus sur les plantes citées, vous pouvez consulter nos vidéos Youtube.
Et pour vous lancer dans des formations en ligne sérieuses et pédagogiques sur ces sujets, rendez-vous sur la page de nos formations en ligne sur les plantes sauvages et les champignons.
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La formation du Cueilleur
Pour profiter de toutes ces plantes sauvages en toute confiance, nous proposons la formation du Cueilleur ! Notre formation en ligne complète vous permettra d’apprendre à identifier, cueillir, cuisiner et conserver les plantes sauvages.
